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评茶识茶 我县展开中级评茶员培训
添加时间:2020-10-17 10:34 来源:本站原创 作者:admin
  10月10日,我县茶叶协会联合梅州市慕山春职业训练学校组织开展中级评茶员训练,30余名学员参与训练。
  此次训练专门邀请茶叶知名专家进行授课,选用“理论+实操+考试”的教学模式,理论学习训练从评茶设备与要求、审评程序、审评评语等方面和六大茶类常识进行授课。实操阶段,学员经过看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底,对茶叶产品“色、香、味、形”等进行审评,然后鉴定茶叶质量。
评茶识茶 我县展开中级评茶员培训
  国家二级评茶技师沈子玉:经过这一次规范化的训练,咱们平远上规模以上的茶企都派出技术骨干过来参与这次训练会,咱们这次训练的内容也便是国家的这个中级评茶员,中级评茶员可以熟练掌握六大茶类里边某一种茶叶的那个质量特征,还有当地这个茶叶的那个审评。
  据了解,近年来,我县坚持把茶叶作为富民强县的重点工业来抓,着力扩展茶基地,提高茶质量,做大茶品牌,开辟茶市场,现有茶叶栽培面积1.5万多亩,总产904吨,茶工业已成为我县脱贫致富的一大支柱工业。举行本次训练旨在进一步拓宽茶叶人才生长渠道,提高从业人员技能水平,为我县茶工业开展做出贡献。
  县茶叶协会秘书长曹斌:咱们此次训练的意图主要是规范茶叶从业人员的全体的素质的提高,确保咱们平远的企业,每一个企业都要装备一位中级评茶员的人才资质的装备,为了企业的生产,他要请求sc认证。