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宏扬传统美德 深化光盘行动
添加时间:2020-08-29 15:51 来源:本站原创 作者:admin
  本报讯:昨天上午,由市文明办、市商场监督管理局、市人社局主办的“文明餐桌”训练活动在湘桥区新时代文明实践中心举行。
  活动现场,专业人员围绕食品安全量化分级管理规定、食品安全管理制度等方面内容为餐饮行业经营者代表、菜师傅代表和大众代表进行训练,提升餐饮行业标准化水平,保证餐饮质量安全。
宏扬传统美德 深化光盘行动
  菜师傅代表陈俊生表明,作为厨师,要加强学习,提高自己的烹饪水平,让菜做得更加可口,添加顾客的食欲,减少剩饭剩菜;其次,在食物加工环节要做到物尽其用,防止食物糟蹋。餐饮企业代表陈楚彬表明,接下来将加大员工训练,让顾客在点餐的时候适量点餐,文明就餐,减少糟蹋。
  市文明办表明,希望通过活动,宏扬尊重劳作、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德,发起公筷公勺,深化光盘行动。